Jahonda oziq-ovqat va iste’mol tendensiyalari o‘rtasida nomutonosib-lik oshib bormoqda. Oziq-ovqat mahsulotlariga bo‘lgan talabning oshishi (global iste’mol hajmi 2,5 mlrd. t.) va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish hajmining o‘sish darajasining pastligi, inflyatsiyaning oziq-ovqat xarajatlariga ta’siri, iqlim o‘zgarishlari va ishsizlik muammolari tufayli hozirda dunyoda 690-780 million insonlar ochlikka duch kelmoqda.
