Ushbu o'quv qo’llanmada restoran sohasida marketing tadbirlarini amalga oshirish metodikalari bayon etilgan. Marketing faoliyatining marketing tadqiqotlarini tashkil etish va o'tkazish, strategik va taktik marketingni ishlab chiqish, restoranni ma’muriy marketing yordamida boshqarish kabi muhim yo'nalishiari ko ‘rib chiqilgan. Asosiy urg‘u restoran sohasida biznesni tashkil etish xususiyatlariga berilgan.
0 ‘quv qo‘llanma oliy o‘quv yurtlarining marketing, servis (turizm va mehmonxona xo‘jaligi),
turizm menejmenti yo'nalishlarida ta’Iim olayotgan magistrlar va restoran sohasi xodimlari uchun mo'ljallangan.
