В учебном пособии рассматриваются вопросы управления компаниями
в специфической сфере сервиса и туризма. Анализируется практика
построения системьгуправления в данной сфере, особо выделены
проблемы определения основных понятий, используемых в вузовском
курсе менеджмента, и формирования системы этих понятий.
Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного
стандарта высшего образования последнего поколения.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям
подготовки «Туризм» и «Сервис», а также аспирантов, преподавателей
и практических работников.
