Jahonda klaster tizimi sharoitida sutni qayta ishlash sanoatining metodologik-
uslubiy asoslarini innovatsion va raqamli texnologiyalar hamda turli iqtisodiy
sharoitlarda uyg‘un va optimal rivojlantirishga ko‘ra takomillashtirish yo‘nalishidagi
tadqiqotlar ustuvor darajada amalga oshirilmoqda. Bu borada qishloq xo‘jaligi
sohasida oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlash hajmini
innovatsion texnologiyalar asosida yanada kengaytirish, iqtisodiy-ijtimoiy va ekologik
muhitga ko‘ra ishlab chiqarish barqarorligini ta’minlash, qayta ishlash sanoati
korxonalari raqobatbardoshligini oshirish yo‘nalishlaridagi tadqiqotlarga alohida
e’tibor qaratilmoqda.
